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Des beste vom Rotwein
Der italienische Rotweinessig von Lusetti Florindo wird aus fruchtigem italienischem Wein hergestellt und ist eher lieblich im Geschmack. Er eignet sich wunderbar für Salatdressings als auch für Fleischgerichte, die mit Essig verfeinert oder eingelegt werden.
Über den Hersteller:
Der vollständig biologische Betrieb, in dem die Essige von Lusetti Florindo hergestellt werden, befindet sich südlich von Modena und hat ein ausgezeichnetes Land über 15 Hektar, die mit Trebbiano und Lambrusco Trauben bepflanzt sind. Die Erfahrung, die Leidenschaft und die Sorgfalt, die dort am Weinberg an den Tag gelegt werden, führen zu einer ausgezeichneten biologischen Qualitätsproduktion. Mit Begeisterung für natürliche Prozesse und Respekt vor der Natur entstehen hier Essig-Kreationen aus den besten Rohstoffen. Die Produktionsstätte ist mit der besten Technologie ausgestattet, mit einem großen Augenmerk auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz, sowohl für die Bewirtschaftung des Weinbergs als auch für die Produktion und Verarbeitung von Rohstoffen und die Reifung des Balsamico-Essigs im Essigkeller.